Ẩm thực luôn là lĩnh vực hấp dẫn nhất đối với những vị khách tới du lịch Nha Trang. Những món ăn đã trở nên quá nổi tiếng như nem nướng Ninh Hòa, bún chả cá, bò nướng,... là những món ăn bạn không thể bỏ qua

Bún chả cá, bún sứa

Đến du lịch Nha Trang, nếu muốn khám phá ẩm thực Nha Trang thì bạn không thể bỏ qua hai món bún nổi tiếng nơi đây là bún chả cá và bún sứa. Hai món bún được coi là đặc sản của Nha Trang này thu hút rất nhiều thực khách. Cái hương vị đậm đà này đã làm say mê biết bao con người. Để thưởng thức trọn vẹn cái vị ngọt, cái mùi hương quyến rũ của món ăn này, bạn Nhưng để nếm được trọn vẹn vị ngon ngọt, đậm đà của tô bún thì địa chỉ dành cho bạn chính là quán bún bà Năm Beo ở chung cư Phan Bội Châu. Quán ăn được người dân và du khách truyền tai nhau như một địa chỉ quen thuộc với tô bún thơm ngon, giá cả phải chăng.
Tô bún để lại ấn tượng trong thực khách với vị ngọt thanh của nước dùng. Nước bún được ninh từ xương heo các loại cá biển tươi nên mang vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không quá ngắt nhưng đậm đà. Sợi bún mảnh, trắng tinh. Tô bún được điểm thêm vài lát thịt cá luộc, một ít chả cá chiên vàng và không thể thiếu sứa biển giòn sừn sựt. Bún ăn kèm với rất nhiều rau thơm. Vì ngon-bổ-rẻ nên quán rất đông mà nhanh hết hàng, vì vậy để chắc chắn được thưởng thức món này, bạn hãy đến sớm một chút nhé

Nem nướng Ninh Hòa

Với nem Ninh Hòa bạn có thể ăn nem nướng hoặc nem chua. Mỗi loại mang hương vị đặc trưng riêng nhưng nem nướng vẫn được thực khách yêu thích hơn, còn nem chua chủ yếu được du khách đi du lịch Nha Trang dùng để mua về làm quà. Món ăn vô cùng phổ biến, đặc biệt là vào buổi tối nên các quán bán món này cũng rất đông. Và địa chỉ quán ngon được mọi người truyền tại nhau nhiều nhất là quán nem Vũ Thành An ở số 15, đường Lê Lợi. Quán này có món nem nướng ngon và rẻ nhất Nha Trang
Một suất nem nướng ở đây có khoảng 6-8 miếng, nướng lên thơm lừng rồi ăn kèm với nhiều  loại rau củ và chén nước chấm mang hương vị riêng của quán. Quán mở hàng vào mỗi buổi chiều tối

Bò nướng Lạc Cảnh

Quán nằm tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang
Thực đơn quán có nhiều món ăn ngon như: Gà xối mỡ, chả tôm nướng,…nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất vẫn là bò nướng. Món bò nướng Lạc Cảnh đã nổi tiếng trở thành thương hiệu cho  thực Nha Trang. Món ăn này tạo nên sự khác biệt chính là sự tẩm ướp mang đặc trưng của nhà hàng. Thịt bò phải chọn loại thịt bò ngon, mềm, sốt tẩm ướp là mật ong và hơn 10 loại nguyên liệu khác. Khi mang đồ ra, khách tự gắp thịt nướng trên các bếp than củi hồng rực lửa. Bò óc thể ăn kèm với bánh mì, cơm hay bún đều được.

Bánh canh

Quán bánh canh Bà Thừa ở 55 Yersin nằm lép mình, khá mộc mạc, đơn sơ. Thông thường các quán ăn đông khách nhất vào cuối tuần nhưng quán của bà lại nghỉ chủ nhật. Không cầu kỳ, bắt mắt, không ồn ã, phô trương nhưng quán bánh canh này lại vô cùng đông khách.
Chỉ một nguyên liệu chính là bánh canh nhưng tại đây có  nhiều sự lựa chọn cho bạn, từ bánh canh bún, bột lọc, bánh canh phở, nhưng được yêu thích nhất là món bánh canh ruột cá. Nếu bạn có cơ hội đi du lịch Nha Trang, đừng chần chừ mà hãy đến thưởng thức món ăn ngon tuyệt này.

Bánh căn

Quán bánh căn trên đường Lý Thánh Tôn là địa chỉ bán bánh căn quen thuộc của người dân Nha Trang. Quán chỉ mở hàng vào buổi tối. Không gian không lớn lắm, khách đến ăn sẽ được ngồi quanh nồi bánh, có rất nhiều loại nước chấm cho bạn lựa chọn, tới nơi bạn sẽ cầm bát đi tự múc nước chấm cho mình, thêm chanh ớt tùy ý.
Bánh căn ở đây gồm 2 loại: loại nóng giòn và loại mềm nguội. Khách thích ăn loại nào thì tự phục vụ. Nhân bánh có nhiều vị như bánh canh nhân chay, tôm, mực, hay bánh căn mỡ hành, trứng,…Quán nhỏ, hẹp nên lúc đông khách rất chật chội và phải đợi khá lâu, vì vậy bạn hãy đến sớm để được phục vụ tốt nhất.