Các món ngon không thể bỏ lỡ khi tới du lịch miền tây gồm bánh canh, cháo cá lóc, lẩu cá linh, lẩu mắm,... và cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác

Lẩu cá linh điên điển

Đây là món ngon mùa nước nổi mà bất kỳ ai tới du lịch miền tây dịp này đều không thể bỏ qua. Mùa nước nổi, từng đàn cá linh trắng bạc, béo tròn theo dòng nước xuôi về miền tây, cũng là dịp hoa điên điển bắt đầu nở rộ, vậy là đã có một nồi lẩu cá linh hấp dẫn. Món ăn mang đậm nét văn hóa miền tây này luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho du khách.

Bú​n cá

Nếu như bún cá miền bắc làm từ thịt cá rô phi chiên vàng giòn thì tới du lịch miền tây du khách sẽ được thưởng thức món bún cá làm từ cá lóc đồng thơm lừng. Nước dùng của bún cá trong, ngọt thanh, từng thớ thịt trắng tinh, ăn kèm với các loại rau thơm thanh mát. Cá lóc phải là những con cá bắt từ đồng về, béo, thịt chắc, mang luộc lấy nước dùng rồi gỡ thịt cá ăn cùng bún. Món ăn dân dã này luôn là một trong những món ngon hấp dẫn nhất miền tây.

Cơm​ tấm

Cơm tấm miền tây không chỉ có món cơm tấm sườn bì chả thông thường, người dân nơi đây còn biến tấu món ngon này với cơm tấm phá lấu, cơm tấm Long Xuyên,... Nhìn chung đĩa cơm tấm cũng bao gồm cá thành phần cơ bản như cơm tấm ngon, sườn, chả, thêm chút đồ chua, hành phi và chén nước chấm cay. Tuy nhiên với cách tẩm ướp, chế biến tài tình, đĩa cơm tấm miền tây luôn có một sức hấp dẫn kỳ lạ.

Hủ tiế​u

Nếu tới du lịch miền tây bạn có thể thấy hủ tiếu là một trong những món ăn phổ biến bậc nhất ở đây. Mỗi tô hủ tiếu gồm những sợi hủ tiếu mỏng, dai, nước dùng trong mà ngọt, hương vị thơm lừng đặc trưng mùi hải sản và hành phi. Đây là món ngon không thể bỏ lỡ khi tới với miền tây

Cháo cá​ lóc

Đến du lịch miền tây, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon từ cá lóc như bún cá lóc, cá lóc nướng trui hay cháo cá lóc. Món ăn bình dị này lại trở thành món ngon rất được lòng du khách. Mọi người có thể lựa chọn ăn cháo cá lóc rau đắng hoặc cháo cá lóc rau mồng tơi. Mỗi loại cháo lại ngon theo một hương vị riêng.

Lẩu mắ​m

Là loại lẩu có nước dùng làm từ các loại mắm cá sặc trộn với nước dừa hoặc nước hầm xương. Khi ăn, lẩu mang hương vị đặc trưng của mắm nhưng không hề mất đi vị ngọt thanh của nước xương. Người ta ăn lẩu mắm cùng nhiều loại rau khác nhau như bông súng, điên điển, chuối chát,...

Bánh​ pía

Đến Sóc Trăng không thể không thử đặc sản bánh pía Sóc Trăng. Đặc sản đậm mùi sầu riêng, được làm không quá ngọt và không quá béo, khi ăn mọi người có thể cảm nhận được sự mềm mịn của vỏ bánh, vị bùi bùi béo béo của nhân.

Bán​h canh

Các món bánh canh miền tây như bánh canh giò heo, bò viên, hay bánh canh cua, ghẹ, tôm mực,... luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Từng cọng bánh canh tròn, trắng tinh, nước dùng sền sệt, đậm đà. Món này ăn cùng với nhiều loại rau thơm khác nhau