Tới du lịch Phú Quốc, du khách không chỉ bị thu hút bởi vẻ đẹp nên thơ, giản dị của miền đất nhiều nắng gió này, mà vị ngon của các món đặc sản nơi đây khiến ai cũng mong muốn được nếm thử một lần

Ghẹ Hàm Ninh

Nói đến miền tây, không cua ở đâu bằng được cua Cà Mau, còn nói đến ghẹ thì chẳng nơi nào bằng được ghẹ Hàm Ninh. Đến du lịch Phú Quốc mà chưa thưởng thức ghẹ Hàm Ninh thì quả là chưa trọn vẹn. Ghẹ ở đây là ghẹ tươi, được đánh bắt bởi dân trong làng. Ghẹ luộc chấm với muối tiêu chanh là món ăn được nhiều người ưa thích nhất tại đây, vị ngọt của ghẹ tươi vẫn được bảo toàn.

Hải Sâm

Hải Sâm tại Phú Quốc được người dân hay gọi là “Đồn Đột” hoặc “Đột ngậu”. Món này được yêu thích bởi hải sâm có rất nhiều chất dinh dưỡng

Nhum biển

Món nhum là món ăn không thể bỏ lỡ khi tới du lịch Phú Quốc. Từ nhum người ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng thực khách yêu thích nhất vẫn là món cháo nhum và nhum nướng mỡ hành. Mỗi con nhum chỉ có một chút thịt, mang vị ngai ngái đặc trưng nhưng lại vô cùng ngon, ngọt đậm đà. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Phú Quốc thì đừng bỏ qua món nhum hấp dẫn này nhé

Nấm tràm

Nấm tràm là đặc sản chỉ riêng Phú Quốc mới có. Nấm to, mập, ăn bùi bùi, thơm thơm, vô cùng hấp hẫn. Vị nấm hơi khác so với trong đất liền, rất đáng để bạn tìm ăn thử. Nấm tràm khô cũng là thức quà mang về rất phù hợp cho khách tới du lịch Phú Quốc.

Gỏi Cá nhồng, gỏi cá trích

Đây là hai món ăn thân thuộc với người Phú Quốc. Từng con con nhỏ, thân trắng muốt, được sơ chế sạch và làm gỏi. Vị ngọt của cá tươi khiến bạn không khỏi trầm trồ, mùi tanh không còn, chỉ còn thấy vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi, chút bùi bùi của lạc rang, rau thơm.

Cá Mú Nướng ​Mọi

Cá mú hẳn không quá xa lạ với người yêu ẩm thực với thịt chắc và thơm, ngọt dịu dịu rất khó quên. Cá mú nướng mọi là đặc sản mà bất cứ ai muốn khám phá ẩm thực Phú Quốc không thể bỏ qua. Từng con cá được làm sạch, lấy dao khía mình cá rồi đem nướng, thơm lừng.  Vị ngọt của cá hòa lẫn vị mặt mòi của biển, chấm với nước mắm Phú Quốc nữa là không gì cưỡng nổi.

Chả Cua

Chả cua là món ăn khá lạ với một số người. Từng miếng chả vàng cua ươm, được chiên vàng, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, hấp dẫn vô cùng. Chả cua ăn cùng với bún hay cơm đều ngon.

>>xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc